Métier Restauration. On estime qu environ la moitié des travailleurs de la restauration ont appris le métier dans l action sans avoir reçu de formation au préalable. Celui de plongeur n échappe.
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On estime qu environ la moitié des travailleurs de la restauration ont appris le métier dans l action sans avoir reçu de formation au préalable. Poids lourd de l économie hexagonale le secteur de l hôtellerie restauration est avec ses 900 000 salariés le 4ème employeur privé. Les principaux facteurs de risques. Ce métier permet de travailler dans des milieux très variés.
